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SOLO 1: (Bajo de intro adaptado a guitarra)  
  e|-------------------------------------|  
  B|-------------------------------------|  
  G|-3-0---0-3-3-0---0-------------------|  
  D|-----3---------3---3-0---0-3-3-0---0-|  
  A|-----------------------3---------3---|  
  E|-------------------------------------|  

SOLO 2:  (C Bb F C)  
   e|-------3-------------1-------------1-------------0-----|  
   B|---5-----5-------3-----3-------1-----1-------1-----1---|  
   G|-----5-----5-------3-----3-------2-----2-------0-----0-|  
   D|-------------5-------------3-------------3-------------|  
   A|-3-------------1---------------------------3-----------|  
   E|-----------------------------1-------------------------|
  



(SOLO 1)  
Huevos: 2  
Harina: 1 Kilo  
Leche: Charcos!  

Bb                F  
Oh uh oh uh oh     Doña Petrona!  
Bb                F  
Oh uh oh uh oh     Se. De Gandulfo!  

Bb  
Primero vi el diario, después vi la Tv   
F  
pero sin embargo no podía creer  
Bb  
que te habías ido con 95  
F  
y te escuche decir, 'coqueta hasta los 100'  
Bb  
Yo te conocí hace algunos lustros  
F  
en ese programa 'Buenas tardes mucho gusto'  
Bb  
Toda la Argentina usa tus recetas  
C                 D       C   D D# F  
por eso este homenaje de Aguante Baretta.  

Estribillo:
  
C       Bb                  F      
Oh... Petrona, cocinera de la patria  
C       Bb                  F      
Oh... Petrona, santiagueña de mi alma  

(Bb    F  C    D   C  D D# F ) 
Después vinieron otras   
Blanca Cotta y Chichita  
pero no havia dupla como vos y Juanita.  
Todos criticaban tus comidas caras  
sacaste el libro cocinar no cuesta nada.  
Pato a la naranja, paisano milanesa  
cualquiera de tus platos nos volaba la cabeza.  
Íbamos de fiestas y de borracheras  
hasta que probamos tu lasaña rellena.  

Estribillo:
  
C       Bb                  F      
Oh... Petrona, cocinera de la patria  
C       Bb                  F      
Oh... Petrona, Santiagueña de mi alma  

  
SOLO 1 (Igual que en la intro.)
  
Bb                           F  
Muchacho, al pollito al verdeo, ??? a gusto  

coros: Se. De Gandulfo  


Bb  
Yo te conocí hace algunos lustros  
F  
en ese programa 'buenas tardes mucho gusto'  
Bb  
Toda la Argentina usa tus recetas  
C                 D       C   D D# F 
por eso este homenaje de Aguante Baretta.  

Estribillo:
  
C       Bb                  F      
Oh... Petrona, cocinera de la patria  
C       Bb                  F      
Oh... Petrona, Santiagueña de mi alma  
C       Bb                  F      
Oh... Chichita, agarrame las bolitas. (De carne)  
C       Bb       F        C  D D# F  
Blanca Cotta, agarrame las pelo...  


Bb  
Oh uh oh uh oh  
F  
Cocinera  
Bb  
Oh uh oh uh oh  
F  
De la patria! (De la patria en la extensión)  
Bb  
Oh uh oh uh oh  
F  
Palmitos con salsa golf  
Bb  
Oh uh oh uh oh  
  

Ooooh, oh oh......  

(SOLO 2)  

C       Bb                  F      
Oh... Petrona, cocinera de la patria  
C       Bb                  F      
Oh... Petrona, Santiagueña de mi alma  
C       Bb                             F      
Oh... Petrona (PETRONA!), cocinera de la patria  
C       Bb                  F      
Oh... Petrona, precursora del sabor  

(y sigue con unos sonidos de percusión)