[Intro]dução: E / C#m / F#m7 / B7 / G#m7 / C#m / F#m7 / B7 / E    
  C#m   F#m7   B7  E 
......Só quem provou!					} 
               C#7          F#7/9 
Só quem provou......é quem sabe				} 
           F#m7/9       B7/13          E6 
Como é gostoso....o tempero da Dona Iaiá		} 
    E/G#              Gº             F#m7  C#7 
Tempero que só pelo cheiro faz alucinar			}    Refrão 
    F#7/9           B7/13             Bm7/9  E7/9 
Molhado no seu refogado e no seu paladar		} 
           A7+     B7/13              E7+  C#7 
Dá água na bo...ca....só da gente lembrar		} 
           A7+     B7/13              E7+ 
Dá água na bo...ca....só da gente lembrar 		} 
     C#7               F#m7                B7              E 
Dos mais refinados quitutes, aos bons paparutes de carregação 
                       Bm              E7                     A 
Fica tudo cheirando gostoso e mais formoso quando Iaiá põe a mão 
                         Am6                                    E/G# 
Quando ela faz jus ao canudo que ganhou no estudo de forno e fogão 
      C#m              F#m7                       B7              E   
As panelas, gamelas e tachos, tremem em cima e embaixo de satisfação 
Refrão 
     C#7                 F#m7                B7               E 
Dos restos mortais do domingo, ela faz na segunda, uma roupa velha 
                       Bm                   E7                A 
Incrementa toda terça-feira, um tripa à lombeira que é coisa séria 
                           Am6                                     E/G# 
Na quarta é uma sopa de entulho, quinta é sarrabolho e sexta bacalhau 
       C#m                F#m7             B7                  E    
Chega sábado, é purê com língua e aí no domingo é aquele festival 
Refrão 
   C#7                   F#m7              B7                 E 
O garfo foi contar pro prato que fez um relato pra colher de pau 
                          Bm                E7              A 
Que na concha e na escumadeira, essa cozinheira é sobrenatural 
                   Am6                               E/G# 
Na sua caxanga na Penha, o fogão de lenha só falta falar 
        C#7             F#m7              B7                   E 
Foi pra ela que Ary Barroso, compôs o famoso Os Quindins de Iaiá 
             E6/9 
Só quem provou!.. 


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